Az illóolaj BIO minősítést érdemelt ki a független KEZ, o.p.s. vizsgálata alapján. Klasszikus gőzlepárlással állítják elő. Bár a dél-európai országokban is lehetséges az illatos fűszer termesztése, állandó hőmérsékletet és optimális légnedvességet igényel. Ezért a legnagyobb szegfűszeg termesztők India és Madagaszkár. Fő illatkomponense az eugenol, ami az illóolajnak antimikrobiális tulajdonságot kölcsönöz.

Kinek ajánljuk a készítményt: az illóolaj a zsíros és az aknéra hajlamos bőrre ajánlott.